Salsa de aperitivo a base de vinagre y especias. Hace más de ochenta años que la fabricamos con una receta única, exclusiva y familiar.
Ventresca Bonito en Aceite de Oliva | OL-120
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La ventresca es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. La ventresca de bonito es un auténtico lujo dentro de las conservas.
Compra la lata de Ventresca "OL 120", que contiene la parte de textura más suave y delicada del Bonito. La ventresca es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Un auténtico lujo dentro de las conservas. A la ventresca, le añadimos nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso le añade un aroma y sabor exclusivos, convirtiéndolo en un producto único.
El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.
- Peso
- 115 gr.
- Peso neto escurrido
- 81 gr.
- Elaborado en
- Bermeo, Biscay
- Origen
- Golfo de Vizcaya
- Alérgeneos
- Pescado
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