Suaves crackers con tomate y aceite de oliva virgen extra. Serán una delicia acompañados de embutido y jamón ibérico.
La despensa
Crackers artesanas elaboradas con queso Parmesano y aceite de oliva virgen extra. Ingredientes cuidadosamente seleccionados para una exclusiva edición limitada de crackers.
Elaborado con sardinas del Atlántico y del Mediterráneo, este paté está dedicado a la felicidad de sus tostadas. La cebolla y el diente de ajo picados, las virutas de zanahoria, el queso fresco triturado, el paté de sardinas y el perejil picado contribuyen a mantener una mezcla aromática, suave y... alegre. Ideal en tostadas y servido como aperitivo
Nuestro atún se pesca en el Atlántico y el Pacífico y conserva las propiedades y la frescura con la que fue capturado. El delicioso paté de atún que preparamos puede disfrutarse solo o combinado con otros alimentos en una gran variedad de platos. Paté confeccionado con filetes de atún. Ideal para combinar con quesos.
Un paté elaborado con un pescado azul - llamado así el pescado comestible con un valor porcentual de grasa superior al 2,5% - tiene propiedades que van más allá del placer del paladar, constituyendo una mayor fuente de nutrientes. Paté elaborado con filetes de caballa, es ideal como aperitivo.
El paté de trucha al vino de Oporto es un manjar especialmente apetecible. Combina la calidad del pescado, su frescura y su sabor peculiar con ingredientes que le dan un carácter alquímico, en un condimento equilibrado de aceite de oliva, vino de Oporto, pimienta blanca y vinagre.
La elaboración de nuestros espárragos sigue el mismo método tradicional desde hace 120 años: seleccionamos los mejores espárragos de la huerta navarra y en el mismo día los envasamos al natural.
Un poco de aceite de oliva virgen y saboree el auténtico Oro Blanco de Navarra.
La elaboración de nuestros espárragos sigue el mismo método tradicional desde hace 120 años: seleccionamos los mejores espárragos de la huerta navarra y en el mismo día los envasamos al natural.
Un poco de aceite de oliva virgen y saboree el auténtico Oro Blanco de Navarra.
La elaboración de nuestros espárragos sigue el mismo método tradicional desde hace 120 años: seleccionamos los mejores espárragos de la huerta navarra y en el mismo día los envasamos al natural.
Un poco de aceite de oliva virgen y saboree el auténtico Oro Blanco de Navarra.
Los pimientos del piquillo son el producto con el que nació nuestra fábrica, y más de un siglo después sigue siendo una de nuestras enseñas, presente junto a nuestros espárragos en prestigiosos restaurantes de la buena cocina vasca.
Y estamos convencidos de que el éxito de nuestros pimientos se debe únicamente al cuidado de cada detalle en todo el proceso...
Estamos convencidos de que el éxito de nuestros pimientos se debe únicamente al cuidado de cada detalle en todo el proceso de producción, desde la recogida y selección hasta el asado en horno de leña con haya de la Sierra de Urbasa, que confiere un asado uniforme y que penetra a mayor profundidad en el pimiento. Es así como conseguimos un sabor y textura...
Con esta crema de queso con trufa negra de las tierras de Soria, sorprenderá a todos sus invitados. Posee un sabor intenso el cual hará las delicias de los más queseros. Se puede tomar sola en una tosta de pan, también puede acompañar a otros platos como risottos, salsas para pastas,… Sin conservantes.
Crema de queso puro de oveja al toque de la trufa blanca. Posee un sabor intenso el cual hará las delicias de los más queseros. Se puede tomar sola en una tosta de pan, también puede acompañar a otros platos como risottos, salsas para pastas, bechameles, relleno de tortillas, cremas, sandwich…. Sin conservantes.
Boletus edulis es el tipo de boletus que acompaña al queso de oveja en esta crema, elaborada de manera artesanal y sin conservantes. Se puede tomar sola en una tosta de pan, también puede acompañar a otros platos como risottos, salsas para pastas, carnes, sandwich… Un complemento ideal para dar un toque de sabor a sus postres.
De cerdos ibéricos criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, alcornoques, robles y quejigos. Su Maduración después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. En total el proceso puede durar entre 36 y 48 meses. Jamón de caña fina, pezuña negra y grasa exterior...
De cerdos ibéricos criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, alcornoques, robles y quejigos. Su Maduración después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. En total el proceso puede durar entre 36 y 48 meses. Jamón de caña fina, pezuña negra y grasa exterior...
Cerdos de tronco ibérico y engordados con piensos naturales en el suroeste de la Península Ibérica. Después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. En total el proceso puede durar entre 36 y 48 meses. Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En...
Cerdos de tronco ibérico y engordados con piensos naturales en el suroeste de la Península Ibérica. Después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. En total el proceso puede durar entre 36 y 48 meses. Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En...
Del lomo del cerdo ibérico puro 100%, engordado con bellotas. Madurado 4 a 5 meses con especies naturales, pimentón de la vera, orégano, ajo y sal. Lomo de aroma intenso, textura suave y jugosa en el paladar y sabor exuberante e inconfundible.
De las mejores carnes del cerdo ibérico, seleccionadas para crear un producto natural y tradicional. Nuestro salchichón tiene una maduración de 2 meses. Sabor inigualable gracias a las especies naturales como la pimienta y el comino, que de este salchichón ibérico un verdadero producto gourmet.
De las mejores carnes del cerdo ibérico, seleccionadas para crear un producto natural y tradicional. Nuestro chorizo cular tiene una maduración de 2 meses. Sabor, color y aroma intenso gracias a sus especias naturales, entre las que destaca el pimentón de La Vera. Todos nuestros loncheados vienen envasados al vacío para una perfecta conservación de su...
Cerdos de tronco ibérico y engordados con piensos naturales en el suroeste de la Península Ibérica. Después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. En total el proceso puede durar entre 36 y 48 meses. Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En...