Vermut Carpano Dry

De hecho, se seleccionan vinos italianos finos que permiten que el producto final mantenga sus propiedades organolépticas durante mucho tiempo, gracias a la fase de envejecimiento y estandarización, así como a los estrictos controles de calidad.

Entre las plantas medicinales utilizadas, la absenta utilizada en los productos de Carpano se cultiva en Italia y procede de zonas montañosas no contaminadas, por lo que es más valiosa y buscada.

Un ingrediente particular del Carpano Dry es el Dictamo Creta: una planta herbácea de la isla de Creta que le da al producto el sabor típico muy buscado por los barmans. Por lo tanto, Carpano Dry se caracteriza por elementos de calidad distintivos que, como los demás productos de Carpano, caracterizan los principales cócteles, gracias a la firma del "Primo Vermut".

Carpano Dry es un Vermut de color puro pero a la vez vivo y brillante como el platino. Al igual que este metal, el Carpano Dry mantiene sus características durante mucho tiempo, gracias a la receta especial y a la calidad de los procesos de producción de la Destilería Fratelli Branca.

En nariz: se caracteriza por una riqueza excepcional de aromas equilibrados y estructurados pero no agresivos: fruta confitada, especias, cilantro, incienso, aceite esencial de limón.

En boca: se percibe la parte "vínica" del Vermut, acidulada, que se abre con una interesante nota balsámica y fresca, muy persistente en el retrogusto: cítricos y manzana verde.